Архив рубрики: Еда

Как приготовить попкорн дома без микроволновки и разбрызганного жира

Как приготовить попкорн дома без микроволновки и разбрызганного жираПредлагаем вашему вниманию отличный способ приготовления попкорна при помощи банки из-под пива или другого напитка. Способ хорош тем, что действительно работает и не требует ничего, кроме зерен самой кукурузы и пустой банки.

Как же приятно знать, что для приготовления вкусного попкорна теперь необязательно использовать специальную сковороду или микроволновку. Просто возьмите пустую банку, в которой раньше было любимое пиво, и зерна кукурузы. Но, конечно, важно помнить, что прежде чем делать попкорн, необходимо хорошо вымыть банку, чтобы избежать неприятного послевкусия. Подробнее ...

Почему помидоры нельзя хранить в холодильнике

Вкус помидора — это настоящая наука! Кто бы мог подумать, что помидоры такие холоднокровные овощи! Они чувствуют себя на ура при комнатной температуре — феерически распускают свои ароматы и вообще ведут себя как настоящие звезды кулинарного мира.

Но стоит им попасть в холодильник, как приличные парни, как они начинают терять свою ароматность и вкус, как настоящие слабаки! Подробнее ...

РЕЦЕПТЫ: Макароны с сырным соусом в одной посуде

РЕЦЕПТЫ: Макароны с сырным соусом в одной посудеКак же замечательно, что существует такой простой и вкусный рецепт макарон с сыром! Это блюдо, конечно, не является изысканным французским деликатесом, но ведь так важно иногда радовать себя чем-то простым и вкусным. Да и какие замечательные ассоциации у всех вызывает блюдо «макароны по-флотски»! Подробнее ...

Что готовить на ужин каждый день: бефстроганов со спагетти в одной посуде

Что готовить на ужин каждый день: бефстроганов со спагетти в одной посудеЭтот рецепт блюда «Спагетти с говядиной в сливочном соусе» звучит настолько вкусно, что уже слюнки текут. Но как по мне, всегда добавляется немного остроумия и немного смеха во все, что мы готовим. Например, когда рецепт требует «отбить говядину», я обычно представляю, что говядине надо просто рассказать какой-то захватывающий рассказ, чтобы у нее возникло чувство волнения и она «хлопнулась» от восторга.

В итоге выходит, что перед готовкой говядина чувствует себя настоящей гвоздодеркой, ну или хотя бы участницей драматической постановки. Подробнее ...

14 продуктов, которые лучше готовить самостоятельно, а не покупать

14 продуктов, которые лучше готовить самостоятельно, а не покупатьМеня всегда умиляет, когда люди начинают делать все продукты самостоятельно, будто им невдомек, что в магазинах все это уже давно есть. Ведь кто-то ушел месяц на изготовление домашнего кетчупа, пока я могу перпендикулярно заскочить в ближайший продуктовый магазин и купить стеклянный баночный кетчуп, который так же мило сверкает на прилавке.

Зато, можно предположить, что сделанный своими динозавровскими руками домашний кетчуп Без добавления добавок, конечно же, больше подойдет для органического приготовления по целой восьмёрке по шкале полезности. Подробнее ...

Худеем в Масленицу: рецепт блинов по диете Дюкана

Худеем в Масленицу: рецепт блинов по диете ДюканаМне кажется, что рецепт блинчиков из кукурузного крахмала — это что-то совершенно новое и неожиданное. Обычно мы привыкли к тому, что блинчики делаются из муки, но почему бы и не попробовать что-то экспериментальное?

Вот представьте, давным-давно, когда повара еще только начинали экспериментировать, один из них заметил кукурузный крахмал на полке и подумал: «Почему бы не добавить его в блинное тесто?» И вот таким образом появился этот удивительный рецепт.

Теперь представьте, как все его коллеги вначале смотрели на него скептически, а потом пробовали блинчики и были поражены их неповторимым вкусом. Подробнее ...

Из чего можно приготовить зимние смузи

Из чего можно приготовить зимние смузиСмузи, этот волшебный и невероятно полезный напиток, спасает нас зимой от недостатка витаминов и энергии. Кажется, что если взять ложку смузи каждое утро, то весь день будешь прыгать как тарзан по лианам в джунглях. Но давайте посмотрим на этот вопрос с другой стороны.

Начнем с бананов.

Когда замороженные бананы встречают ледяной блендер, иногда у них происходит настоящий холодный душ. Они, конечно, уже давно научились спасаться от этого, но вот желчные пятна на кожуре могут остаться надолго в памяти. Подробнее ...

Как зажарить курицу в 2 раза быстрее

Этот текст о том, что можно значительно сократить время приготовления курицы, если предварительно нагреть сковороду. Надо же, какая простая идея — нагреть сковороду!

И вот тебе уже через полчаса готовая курица, вместо часа+.

Но ведь это не только о курице.

Представь, что на самом деле все в жизни можно ускорить, если подготовить заранее! Не просто так у разработчиков программ есть такое понятие, как «предзагрузка». Так вот, давайте предзагрузим нашу жизнь и сделаем всё на свете быстрее! Подробнее ...

Рецепт нежного рагу из 3 видов фасоли

Рецепт нежного рагу из 3 видов фасолиЭтот рецепт настолько многообразен и интересен, что можно назвать его «рагу-всеядное». Все ингредиенты кажутся привычными, но как только они начинают собираться в одной кастрюле, оживает самое настоящее вегетарианское чудо. Лук, чеснок, морковь, кабачок, шампиньоны, фасоль, помидоры — все они соединяются воедино и создают неповторимый аромат и вкус. Подробнее ...

Как сделать вкусный бургер, если не умеешь готовить

Как сделать вкусный бургер, если не умеешь готовитьАх, эти бургеры! Казалось бы, простое блюдо, а сколько вариаций, экспериментов и тонкостей. Не зря же говорят, что готовка бургеров – это настоящее искусство!

Вот вы, например, решили похитрить и приготовить бургер а-ля «Неряха Джо», где вместо обычной котлеты используется соус из фарша.

Да, фарш совсем не такой придирчивый и непредсказуемый, как котлета. Он не развалится, не потеряет форму, не пригорит – сплошные плюсы! Если что-то пошло не так, всегда можно назвать это авторским посыпанием нового шарма.

Подробнее ...