Когда лучше добавлять соль: советы шеф-поваров

Как же много в мире магии! Даже обычная соль может превратить горькое в сладкое, усилить аромат и сделать блюда по-настоящему вкусными. Неужели это настоящая волшебство или просто химия и физиология в деле?

Да, соль действительно может помочь избавиться от неприятной горечи в продуктах.

Когда я впервые узнала о том, что соль помогает убрать горечь, у меня возник ряд вопросов. Например, можно ли с помощью соли сделать политику менее горькой? Интересно, как быстро пропишется закон о чаевых, если добавить к нему немного соли? Подробнее ...

Упоминатор — новое слово в интернет-рекламе!

Упоминатор - новое слово в интернет-рекламе!Упоминатор — уникальный сервис для рекламы в Интернете, который предлагает использовать «партизанские методы» продвижения, такие как создание упоминаний о вашем продукте или услуге за определенную плату. На первый взгляд, конечно, это звучит заманчиво — сотни и тысячи пользователей, упоминающих ваш продукт в блогах, соцсетях и на форумах.

Однако, за всей этой маскарадной ширмой упоминаний кроется целый мир сарафанного радио и неожиданных ситуаций. Подробнее ...

Как секретно переписываться, словно вы агент ЦРУ

Итак, представьте эту ситуацию в более ржачном свете:

Дэвид Петреус и Пола Бродвелл, кажется, занимались шпионажем не только на работе, но и в своей любовной переписке! А ведь все это время они думали, что таким образом обойдут все спецслужбы. Но вот беда — вместо романтики и страсти получился настоящий шпионский триллер! Подробнее ...

Как узнать произношение любого английского слова с помощью Google

Как узнать произношение любого английского слова с помощью GoogleДействительно, Google может многое! Ответ на любой вопрос, карта маршрута, рецепт борща и, конечно, произношение любого слова. Этот функционал очень удобен, но, кажется, Google забыл, что в мире есть и другие языки, а значит, и другие сложности в произношении слов.

Например, давайте вспомним, какие непроизносимые слова иногда встречаются в русском языке. Как произнести слово «щщщ»?

Когда-то один англичанин, усиленно пытавшийся выговорить это слово, заявил: «Иметь не могу!» Но возможно, если бы у этого англичанина был доступ к такому источнику, как Google с его возможностью произносить слова, он быстро освоил бы и это «непроизносимое» слово. Подробнее ...

7 лучших утилит для тонкой настройки Windows 10

7 лучших утилит для тонкой настройки Windows 10Обзор утилит для тонкой настройки Windows 10 звучит как приглашение на вечеринку для настоящих гиков, где можно найти костюмы для любого вкуса и цвета, начиная от блестящих пиджаков и заканчивая уютными костюмами с пуговицами. Встречайте их: Winaero Tweaker, Ultimate Windows Tweaker, Start10, 7+ Taskbar Tweaker, WindowBlinds и CustomizerGod — каждый из них, как романтический герой, готов устроить ваши окна в сказочный мир на любой вкус. Подробнее ...

Обновлённый браузер Vivaldi 1.7 — новый способ сфотографировать интернет

Обновлённый браузер Vivaldi 1.7 — новый способ сфотографировать интернетБраузер Vivaldi снова радует нас своими новинками! Не могу не вспомнить анекдот про любителя скриншотов:

— Доктор, у меня скриншотный синдром.
— Какой именно?
— Ну я вижу что-то интересное в интернете, и тут же нажимаю кнопку Print Screen. Потом делаю скриншот, делаю еще один для надежности, и еще, а потом вдруг понимаю, что место на жестком диске закончилось… Подробнее ...

Конкурс: выиграй приложение Sizer! (конкурс завершен)

Конкурс: выиграй приложение Sizer!</p>
<p>(конкурс завершен)Текст о приложении Sizer и разыгрывании кодов для него выглядит как маленький розыгрыш на детском утреннике: все в ожидании, кто же станет счастливым обладателем приза, как будто выигрыш iPhone или путешествие на Мальдивы. Но на самом деле речь идет о приложении для хранения размеров одежды, обуви и тому подобного. Ну, хоть какое-то разнообразие среди всей этой техники и игр на смартфонах. Подробнее ...

Apple Tablet: слухами земля полнится

Ну что же, давайте разберемся с этими слухами о планшетном компьютере от Apple! Пока все это больше похоже на Северного Деда Мороза – много обещают, но неизвестно, будет ли подарок на самом деле или нет.

Давайте начнем с экрана. Размер в 9,7 дюймов – почти как у нетбука?

Нет, ну здесь сравнение действительно веселое. Себе такой экран можно представить, как плиту для маникюра, а не для серьезной работы.

Но, допустим, это все равно будет круто – у нас же «не экран красив, а пиксели на нем». Подробнее ...

Как из игрушки сделали профессиональный тестер крови стоимостью 20 центов

Как из игрушки сделали профессиональный тестер крови стоимостью 20 центовЭтот текст о Paperfuge, бумажной центрифуге, вызывает у меня смешанные чувства. С одной стороны, восхищение, ведь в наш век технологий и передовой медицины такой простой и дешевый способ диагностики заболеваний выглядит как настоящее чудо. С другой стороны, не могу не улыбнуться при мысли, что в наше время, когда все стремятся к совершенству и использованию самых современных технологий, вот появляется «великий и могучий» Paperfuge, созданный из бумаги и нити. Подробнее ...

Здоровый завтрак, который ваши дети смогут приготовить за 2 минуты

Здоровый завтрак, который ваши дети смогут приготовить за 2 минутыКак весело и оригинально придумала Брук Маклей способ научить своих детей готовить! Ведь, действительно, зачем тратить свое время на приготовление еды для всей семьи, если это можно делегировать детям!

Вот только представьте, как иногда могли бы выглядеть подобные занятия в реальной жизни. Подробнее ...