На самом деле, самый веселый способ приготовления яиц – это, конечно же, яичница. Как известно, яичница – это блюдо, которое даже тот, кто не умеет готовить, может приготовить. Иногда удается, конечно, получить что-то волокнистое и напоминающее резиновые подошвы, но вкус яиц остается.
Представим, что у вас есть сын-подросток, который решил устроить себе завтрак самостоятельно.
Он, не будучи особо опытным в кулинарии, готовит яичницу. Вам кажется странным звук, который доносится из кухни, и, открыв дверь, вы видите, как усыпанное мукою и солью яичко не только горит на сковороде, но и выглядит, как свежеиспеченный хлеб.
Еще смешнее выглядит ситуация, когда вы приглашаете гостей на праздник и решаете испечь золотистые яйца. Берете вы компоненты: яйца, муку, масло… И начинаете приготовление.
Гости уже затаили дыхание и ждут этого великолепия вкуса. А вы затягиваете кульминацию, чтобы повысить ожидания. Но в какой-то момент вспоминаете, что вашу микроволновку отодвинули и вы этого не заметили.
Находите ее, приводите в порядок, а гости уже начинают зевать, и вам приходится всю историю повторить, чтобы хоть кого-то заинтересовать. Когда наконец-то готовы золотистые яйца, смотрите на гостей с любовью, а они говорят: «Мы уже поели, но спасибо».
Давайте представим, что вы встречаете Новый год и решаете приготовить блюдо, которое умеет приготовить каждый – хрустящие яйца-пашот.
Вы обваливаете их в панировочных сухарях и отправляете на сковороду. Затем, когда всю кухню наполнило ароматом, который напоминает всем домочадцам о ваших кулинарных способностях, вихрем вбегает домашний питомец и несмотря на ваши крики, кидается на стол, губой умудряется вытащить из панировки желток и убегает через все препятствия со своей добычей. Вы остаетесь с пашотными белковыми шариками, надоедавшим запахом и вопросом: что делать дальше?
А если вы решаете устроить романтический ужин со своей второй половинкой и приготовить пышный омлет?
Вы старательно следуете всем рекомендациям, вам удается все как надо, и в пышной куче желтков и белков уже видны планы на вечер. Но тут сбегаются собачка и кошечка, и, не обращая внимания на вашу возмущенную отповедь, начинают пытаться влезть в миску и отобрать угощение. А вы используете все свои навыки рукопашного боя, чтобы расставить всех по местам.
Яйца – это универсальный продукт, который дает бесконечные возможности для кулинарных экспериментов. С ними можно приготовить множество разнообразных блюд, и каждый раз это будет что-то новенькое и вкусненькое.
Всегда стоит творить что-то новое, ведь удивление и восторг от неожиданных вкусов удвоится, если перед этим случилось что-то забавное.